おはよう、隊長！　Good morning, sir !

112 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 00:52:32 ID:ZhGzwY+0O

そいや山岡ノートって段ボール二箱あるのに洋食は三冊て少なくないか？
そもそも雄山の教えって段ボール二箱の大学ノートで足りるか？

113 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 01:03:15 ID:2kBwzzJVO

箱の数はともかくパン粉や油についても厳しく言及しているから
調味料や食材に関するノートも取ってるだろ多分。

114 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 01:26:35 ID:GZPsQIzBO

医食同源対決、雄山がうにを真鯛と海苔で巻いて食うが…軍艦はダメなのに。
あと局長は最初釣りしなかったのは分かるが、いくらなんでも釣りに濃い人はメゴチの旨さ知ってるだろ。
キスより高いぜ。

145 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 21:02:43 ID:EOlP06nnO

ソバガキのエピソードで、一番わからないのは、
最後の栗子の、｢二木さんのお祖父さんも素敵な方ね｣
という台詞 あの一部始終を聞いて素敵と思う栗子って一体

146 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 21:11:46 ID:9T9GLecJ0

確執を後付けすればする程、
山岡は何で雄山に怒りを覚えるんだろうか…にはなりませんね。

148 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 21:31:02 ID:wIqWW6kXO

>>146
ゆーたん「私にも分からない」
母「あの子は人の気持ちが分からないから」
くりこ（まあ人の気持ちが分かる人は店の人に喧嘩売らないか）

149 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 21:43:34 ID:us9p5+rL0

>>145
二木さんのお祖父さん(の財産)も素敵な方(ほう)ね。

150 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 21:45:33 ID:on9vIxQ50

>>148
とりあえず女将を呼べ

151 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 21:58:21 ID:wIqWW6kXO

くりこ「義父が女将を呼ぶのは芸術家としての使命感からなのよ」
母「天才はいつの世も理解されないものなの」

152 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/23(日) 22:03:56 ID:ZhGzwY+0O

結局、最後は母の日記が見つかり
山岡改心｢お、おやじ…｣
雄山改心｢し、士郎…｣
クリコ｢…２人とも…｣

となるだろう
２人を取り持つのにクリコの手助けは必要無く終わる

153 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/24(月) 00:28:31 ID:GkVsU+B/0

『実は士郎の本当の父親は雄山ではありません。美食倶楽部の若い料理人だったんです。』

「離婚よ！！」

157 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/24(月) 02:32:47 ID:fBQ6N6xtO

肉は血統だの育て方だの雄雌うるさいくせに
野菜に関しては無農薬有機で桶だからな
トマトのウマくなる作り方(悪環境の方が甘い話の時)も知らなかったのに
｢お前らの料理には進歩がない｣だの言えた義理か

192 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/24(月) 17:39:02 ID:fBQ6N6xtO

天ぷら職人
って大まかなくくりだな
天ぷらのみで勝負してる店(天國など)の料理人のみか
定食屋(場末でも客に評判のゆい)のオヤジなども入るのか
前者だけなら作ったあとの味なんて好き嫌いで済むだろ

193 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/24(月) 17:55:07 ID:2uWSPu0hO

しかも天ぷら揚げてる人の目の前で「こっちの方がうまい」

194 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/24(月) 17:58:09 ID:fGWXJaEX0

雄山にミスター味っ子の味皇並のカリスマがあれば
そんな態度でもよさそうだけどあの当時はなさそうだしな…

195 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/24(月) 18:05:18 ID:ceDQdtEH0

横暴だな

196 ：名無しんぼ＠お腹いっぱい：2009/08/24(月) 18:09:17 ID:Ooz0Udm8O

カマスの塩具合が甘い